KHÔ CÁ CƠM LÀM GÌ NGON

Cá khô được xem như là món ăn dân gian, có thể chế biến thành các món khác nhau. Món ăn uống này càng thuận lợi hơn mang lại mọi ngày mưa gió gió tuyệt cả đều Lúc lười đi chợ, ngán giết cá tươi. Hiện giờ, trong các cửa hàng thực phẩm, nhà hàng siêu thị đều sở hữu bán các các loại cá thô unique như: cá cơm, cá bống, cá kèo, cá nục, cá chỉ quà,.... MonNgonBinhDinch.vn xin ra mắt một vài món nạp năng lượng từ cá cơm thô mang đến các bạn tìm hiểu thêm.

Bạn đang xem: Khô cá cơm làm gì ngon

*

Cá cơm khô trước và sau chế biến

1. Cá thô ryên ổn chua ngọt

Nguyên liệu:

- Cá cơm khô

- Ckhô cứng, ớt, tỏi, nước mắm nam ngư, đường, gia vị....

Cách làm:

- Cá khô sau khi rửa sạch sẽ thì vớt ra để ráo nước.

- Cho cá vào trong chảo dầu nóng lên, cho lửa nhỏ tuổi cùng rán giòn

- Sau lúc cá đã đá quý thì múc hết dầu ăn uống ra, cho các gia vị sẽ sẵn sàng vào hòn đảo phần đông mang đến ngấm. Khi nước nóng còn sền đặc thì thêm hành lá, đảo các là được.

Cá cơm ryên ổn chua ngọt ăn kèm cơm nóng là gạn lọc hoàn hảo nhất vào phần lớn ngày mát mẻ. Cá giòn lại có vị hơi chua chua, ngọt mặn vừa phải hết sức tương thích nhằm mái ấm gia đình bạn thay đổi hương vị.

*

Cá cơm trắng thô rim

2. Cá cơm thô chiên giòn tđộ ẩm nước mắm nam ngư, mật ong

Nguim liệu:

- Cá cơm trắng khô

- Bột năng, nước mắm, mật ong, ớt bột nhỏ,...

Cách làm:

- Cá cơm trắng cọ sạch mát làm cho ráo nước, ướp vào lúc một thìa muối bột nhỏ, để 1-2 tiếng

- Nước sốt: mật ong, nước mắm, ít ớt bột nhỏ, trộn những tất cả hổn hợp nêm khá ngọt ngọt, mặn mặn là vừa (có thể nêm theo hương vị mái ấm gia đình bạn)

- Cá sau khoản thời gian sơ chế cho bột năng áo đầy đủ, làm cho nóng dầu, cho cá vào rán quà, sau vớt ra đến ráo dầu.

- Đổ sút dầu, mang lại tỏi cùng hành lá vào phi cho thơm, đến hỗn hợp nước nóng vào, thêm xíu nước lạnh, hâm sôi đến khi các thành phần hỗn hợp hơi đặc.

- Cuối thuộc đến cá vào, đảo những để hộp phù hợp mật ong bám hầu như quanh thân cá cho tới khi khô lại.

Xem thêm: Gặp Cửa Quan Là Gì ? Nghĩa Của Từ Cửa Quan Trong Tiếng Trung

*

Cá cơm trắng khô chiên giòn tẩm mật ong

3. Cá cơm trắng nóng đậu phộng rang cay

Nguyên liệu:

- Cá cơm trắng khô

- Đậu phộng, nóng me chua, các gia vị,...

Cách làm:

- Để loại trừ sút vị mặn và cat thì dìm cá cơm trắng qua nước gạo khoảng chừng 5 phút

- Đậu phộng rang chín giòn với dầu ăn

- Pha các thành phần hỗn hợp nước me cùng với tỏi, ớt, mặt đường...

- Phi thơm tỏi rồi mang đến cá, đậu phồng và tất cả hổn hợp nước sốt vào chảo, rang đá quý nhỏ dại lửa cho tới Khi sền quánh là được

Cá thấm các gia vị kèm thêm vị bùi bùi của hạt đậu phộng sẽ là món ăn ngon cạnh tranh cưỡng vào mâm cơm nhà của bạn.

*

Cá cơm sốt đậu phộng rang cay

4. Gỏi xoài xanh cá cơm

Để có tác dụng được món nạp năng lượng này bạn phải 1-2 quả xoài xanh (tránh việc chua quá), cá thô, nước mắm nam ngư, ớt, đường, rau củ thơm,....

Cách chế biến:

- Xoài nạo thành tua nhỏ

- Cá cơm trắng rán giòn

- Pha nước mắm với những loại các gia vị vẫn chuẩn bị. Với gỏi xoài cá cơm trắng, nước mắm nam ngư ko cần chanh cơ mà bắt buộc ngọt một chút.

- Cho phần xoài và cá đang sản xuất vào đánh bự, rưới nước mắm đang trộn vào, thêm ít sau thơm rồi trộn các lên là bạn đã có thể thưởng thức ngay lập tức.

*

Gỏi xoài xanh cá cơm

Để tra cứu cài đặt được cá cơm khô ngon, chất lượng thì bà bầu bắt buộc kiếm tìm mua sinh hoạt phần nhiều của sản phẩm uy tín, tất cả uy tín, bảo đảm an ninh lau chùi và vệ sinh thực phẩm.

Mọi tín đồ hoàn toàn có thể xem thêm sản phẩm này của Món Ngon Tỉnh Bình Định tại liên kếtCá cơm khô.